Chilpancingo, enero 5 2024.- Inició en la capital la tradicional venta de rosca de reyes en la Plaza Primer Congreso de Anáhuac.
Esta actividad fue organizada por la Asociación de Comerciantes, Panaderos y Pasteleros de Chilpancingo, y los puestos se instalaron al exterior del Museo Regional Guerrerense (MRG).
La expo fue una inaugurada por la secretaria de Fomento y Desarrollo Económico, Teodora Ramírez Vega y el presidente municipal de Chilpancingo, Gustavo Alarcón Herrera.
Se trató de la decimoquinta edición de este evento, donde decenas de capitalinos acuden a adquirir esta rosca.
De acuerdo con la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico, la industria planificadora a nivel estatal generan más de 7 mil empleos directos.
Ante esta situación, se dio a conocer que el objetivo de estas expos, tiene que ver con impulsar la ventas de esta industria.
En un comunicado que dio a conocer la dependencia, se señaló que son 2 mil 380 unidades económicas que se dedican a la producción de pan, que en cifras generales representan el 26% de la industria alimenticia estatal.
Diana Peñaloza Bahena, quien es representante de las empresas panificadoras en Chilpancingo, mencionó que a nivel local se producen en estas fechas más de 20 mil roscas, que deja un millón de pesos en ingresos para la industria.
En un recorrido realizado por la Expo, los panaderos indicaron que aún se presentaban bajas ventas, y que esperaban que en próximos días esta situación mejorara para recuperar lo invertido en la compra de insumos.
De acuerdo con las versiones de los vendedores, los precios de las roscas van de los 150 pesos hasta las 800 pesos, de acuerdo con el tamaño.
Mencionaron que los precios de sus productos habían incrementado ligeramente para este año, debido al incremento de precios de algunos productos, como azúcar y huevo.
La Expo estará vigente hasta el próximo 12 de enero, y que posteriormente, la clientela podrá acudir a la sucursal más cercana para compartirla en familia.
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